Resep Bakso Sapi Enak, Kenyal, Gurih dan Mudah Dibuat
BAKSO SAPI
500 gr daging sapi
150 gr es batu
100 gr tepung sagu
50 gr putih telur
10 gr bawang putih goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt baking powder
Cara :
Masukan daging dan es Batu ke dalam food processor, giling hingga daging lembut!
Lalu masukan bawang"an dan putih telur, giling hingga lembut!
Terakhir masukan sisa bahan lainnya dan giling sampe benar" lembut!
Siapkan air dalam panci,kemudian panaskan air hingga hangat saja, kecilkan api!
Lalu bentuk bulat" adonan bakso dan masukan ke dalam air tadi, lakukan hingga adonan habis!!!
Lalu rebus bakso hingga matang!