Bikin Nugget Tahu Yuk Bun!! Cemilan Sehat Untuk Si Buah Hati, Mudah dan Murah loh Bun ?
Nugget biasanya dibuat dengan bahan utama daging ayam, ikan atau daging lainnya. Namun kali ini kita akan mencoba sebuah resep yang unik namun praktis dan sehat, yaitu nugget tahu. Seperti namanya, bahan utama nugget ini bukanlah daging, melainkan hanya tahu yang harganya jauh lebih murah, namun masih mengandung banyak protein sebagai pengganti daging.
7 buah tahu putih
7 sdm terigu
2 butir telur
1 sdt gula pasir
1 buah wortel (saya parut pakai parutan keju)
1 batang daun bawang
1 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
Lada secukup nya
Penyedap rasa secukupnya
Bahan Pelapis:
2 butir telur dikocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
Iris-iris bawang putih, daun bawang dan bawang bombay. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Sisihkan.
Siapkan wadah, lalu masukkan tahu, telur, gula garam, lada, garam dan penyedap rasa.
Tambahkan tumisan bawang ke dalam wadah berisi tahu tadi. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
Masukkan parutan wortel dan tepung terigu. Aduk lagi sampai rata.
Kukus adonan ini dalam loyang selama 15-20 menit. Setelah matang, diamkan sampai dingin dan kemudian potong-potong sesuai selera.
Celupkan potongan nugget tahu ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke tepung roti. lakukan untuk semua potongan nugget sampai habis.
Diamkan sejenak di kulkas setelah itu nugget tahu siap di goreng
Nugget tahu sudah jadi dan siap disantap. Nggak terlalu susah kan bun? Mudah-mudahan bisa dimengerti ya resepnya 🙂
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep: Dwi Ita Ambarrini
Manfaat Tahu Dalam Bagi Kesehatan
Selain dapat untuk menyembuhkan atau meminimalisir kemungkinan penyakit, tahu juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan. Berikut ini adalah manfaat tahu yang lain.
Menambah Energi
Anda seringkali mudah merasa lelah dikarenakan asupan energi dari makanan yang Anda konsumsi kurang. Dengan mengkonsumsi tahu maka asupan energi tubuh akan tercukupi. Sehingga penting sebelum bekerja untuk mengkonsumsi tahu agar memperoleh manfaatnya.
Menurunkan Kelebihan Berat Badan
Program diet sering mengkaitkan tahu sebagai menu dalam diet sehat. Memang benar karena manfaat tahu yang lain dapat untuk menurunkan kelebihan berat badan. Anda tidak perlu susah-susah untuk melakukan program diet sehat yang harus dengan membayar mahal. Cukup membeli tahu dan olah sendiri di rumah maka jauh lebih murah sebagai diet sehat Anda.
Memperkuat Tulang Dan Sendi
Manfaat kalsium dalam tahu jelas mampu memperkuat tulang dan juga sendi tubuh. Dapat meminimalisir risiko yang sering membuat tulang dan sendi bermasalah. Kepadatan tulang akan terjaga dengan Anda sering mengkonsumsi tahu. Semakin bertambah usia Anda maka tidak akan khawatir tulang dan sendi bermasalah karena selalu mengkonsumsi tahu.
Tahu dan tempe merupakan dua jenis makanan yang kaya protein yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Konsumsi tahu secara rutin sangat penting dalam meningkatkan fungsi tubuh dan organ lainnya dalam tubuh. Namun dalam pasar saat ini, banyak yang membuat tahu dengan bahan formalin yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
Berikut beberapa tips memilih tahu yang baik dan tidak mengandung boraks dan formalin.
Tips Memilih Tahu Non Formalin dan Borak
Pastikan tahu tidak keras
Pastikan tahu yang anda beli memiliki sedikit lendir
Pastikan aroma tahu masih segar
Pastikan tahu jika di biarkan sampai sore (tidak di masukkan di kulkas) akan basi.
Nah itulah hal hal penting yang harus anda perhatikan dalam memilih tahu yang baik untuk kesehatan. Untuk itu anda dapat memanfaatkannya secara maksimal bagi kesehatan tubuh dan anak.