Resep Membuat Pie Susu Home Made No Oven, Cukup Pakai Teflon Aja

Simak yuk bund resepnya di sini :
- Membuat kulit pie
- Siapkan 5 butir kuning telur.
- 3 sendok gula halus (gula biasa juga bisa).
- Kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan 500 gram tepung kedalam kocokan telur tadi.
- (digambar menggunakan tepung terigu rendah protein).
- Setelah itu tuangkan 150 ml margarine yang sudah dilelehkan.
- Lalu uleni dengan sendok atau tangan sampai kalis dan dapat di bentuk.
- Penampakan adonan yang sudah siap d bentuk di dalam cetakan.
- Karena digambar tidak memiliki cetakan pie, sebagai alternatif aku pakai ini.
- Lumuri cetakan dengan margarin (jangan terlalu banyak. yang penting merata. Agar ketika matang nanti.pie dapat dikeluarkan dari cetakan dengan mudah.
- Cetak adonan kulit pie. caranya, buat bulatan adonan seperti bakso, lalu pipihkan dengan tangan.
- lalu taruh d atas cetakan dan pencet-pencet menggunakan jari tangan. ketebalan kulit pie sesuaikan dengan selera bund ya.
- Siapkan 4 butir kuning telur
- 180 ml susu kental manis/ setengah kaleng.
- Lalu kocok hingga tercampur rata.
- Digambar menggunakan susu ini. bisa diganti sesuai selera bund ya.
- (Bahan asli pakek tepung maizena)
- Lalu siapkan maizena/tepung beras juga bisa. digambar menggunakan tepung ketan taiwan.
- 3 sendok makan maizena/tepung beras dilarutkan didalam air matang sebanyak 120ml, setelah tercampur.
- Masukkan air matang dan tepung beras/maizena tadi kedalam kocokan susu dan telur
- Kocok sampai tercampur rata.
- Saring adonan isian pie, sehingga kita mendapatkan hasil yang lembut.
- Lalu tuangkan adonan isi kedalam kulit pie yg sudah di buat tadi. jangan terlalu penuh ya.
- Masukkan adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Lalu panggang selama 35~40 menit dengan api kecil saja.
- Teflon di tutup dengan penutup yang dilapisi kain.
- Setelah 35 menit buka dan angkat lalu letakan di atas piring saji.
Membuat isian pie
(Note : Melepaskan pie dari dalam cetakan tunggu agak dingin dulu ya. supaya mudah dilepas)
Taraaa.. Pie susu sudah matang.
Pie susu siap dihidangkan
Selamat mencoba!
Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com
Baca Juga : Aneka Resep Cemilan MURAH Dan PRAKTIS, Anak Pasti Suka